ВИТАМИН U

Витамин U е още по-малко проучен. Предполага се, че играе важна роля за лечнението на язви, но мненията на медиците са противоречиви.  
Витамин U се съдържа в зелето и някои други зеленчуции и е нетоксичен.
Има изразено противоязвено действие, влияе благоприятно върху мозъчното и коронарното кръвообращение, при атеросклероза, помага за лечение на някои кожни заболявания.